快乐小猪

01-14 投稿:小朋和曼
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。食用功效 养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

【食材与调料】

【主料】白面粉500g,酵母10g
【辅料】黑芝麻适量,水适量

【制作步骤】
快乐小猪 1.面粉准备好,酵母用水溶解。和成面团。室温两小时进行发酵。
快乐小猪 2.发酵好的面团,揉出空气。
快乐小猪 3.再次醒发15分钟。
快乐小猪 4.分成四个小剂子。
快乐小猪 5.揉成椭圆的小猪身体。在尾部揉出一个小长条。稍微卷曲,做成小尾巴。
快乐小猪 6.取两个小面片,做成耳朵,放上两颗黑芝麻当做眼睛。
快乐小猪 7.做好后,放入蒸锅,大火蒸20分钟。焖五分钟。

【快乐小猪做法小贴士】
小贴士面团一定要发酵好。

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