苦瓜炒虾仁
| 苦瓜下火，但是口感不好，加点虾仁好吃，下饭还美观～ |
【食材与调料】
【主料】苦瓜1条 |
| 【辅料】姜片2片，盐少许，鸡精少许，糖少许，虾仁适量 |
【制作步骤】
 | 1.亮相～ |
 | 2.虾仁用水浸泡下，苦瓜去头尾，对切，巴中间的籽去掉，切片～（我切的有点厚了） |
 | 3.锅里放水，水开放苦瓜在水里煮1分钟，不要盖锅盖～捞出控干水～ |
 | 4.锅里放油，油热放姜片煸香，下虾仁，炒会，下苦瓜，炒几下后倒少许水，在加点糖跟苦瓜煮熟～ |
 | 5.汤汁收的差不多时，加点鸡精，盐调味，就可以出锅了～ |
【苦瓜炒虾仁做法小贴士】
| 小贴士无 |
