可乐鸡翅
相信可乐鸡翅是大多数人都抗拒不了的美食,既可以当菜也可以当小吃。自己一直没有尝试的做过,今天老公想吃KFC了,两人都懒得出去买,于是自己就心血来潮的做了可乐鸡翅,老公说甜,不过我可是蛮喜欢的,可乐本来就甜嘛 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅300g |
【辅料】油适量,盐适量,可乐300ml,葱姜蒜适量,干辣椒2个,味极鲜适量 |
【制作步骤】
1.鸡翅划两刀,加少许葱末、味极鲜腌制半小时 | |
2.准备调料,葱姜蒜、干辣椒 | |
3.热油放入鸡翅煎 | |
4.煎好一边翻面,加入调料 | |
5.鸡翅煎到表皮微皱的时候加入大半瓶可乐,把腌制鸡翅的盆加些水一起倒进去,盖盖改中小火焖 | |
6.汤汁剩一半的时候加少许盐 | |
7.汤汁浓稠的时候就可以了 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
鸡翅划两刀,稍微腌制下会更有味 可乐不能加的过多,可加些水进去,否则会太甜 收汁的时候别太干,不然会有糊味 |