可乐鸡翅
| 给大家介绍一种最简单的可乐鸡翅的做法。很适合刚入厨房的新手们学习。食材简单，也没有太多技巧难度，又很好吃深受大家喜欢。可乐鸡翅是一道常见的家常菜。做法有很多种，但主料为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，保留了可乐的香气。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅8个 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，酱油5ml，可乐1瓶 |
【制作步骤】
 | 1.在鸡翅上面划几道，方便入味。 |
 | 2.鸡翅凉水入锅，放入姜片，葱段。 |
 | 3.把鸡翅焯一下，去血水。 |
 | 4.鸡翅用水冲净。 |
 | 5.锅里少倒一点油，放入鸡翅凉面煎制金黄。 |
 | 6.倒入一瓶灌装可乐。 |
 | 7.大火烧开。 |
 | 8.改小火，慢慢烧鸡翅，放入一点酱油，汤汁变浓稠。 |
 | 9.慢慢收汁即可。 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
| 1.鸡翅洗净，在鸡翅上用刀划三道口子可以更好入味。 2.倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，不再放盐。汤汁快收干时要多搅动，以免鸡翅表面糊掉。 |
