可乐鸡翅
| 鸡翅的烧法特别多，最近非常流行的是加可乐烧法，特别新鲜美味的。这道菜也应该是众所周知了吧。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱5g，酱油适量，黑胡椒粉适量，可乐适量，黄酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将鸡翅洗干净 |
 | 2.用刀切割外表层 |
 | 3.每个鸡翅外面有2~3个大约3公分左右的切片 |
 | 4.加适量的黑胡椒粉，拌一拌 |
 | 5.加入适量的油 |
 | 6.放入一片生姜，再放入鸡翅，烧2分钟 |
 | 7.翻炒过来2分钟，看到已呈黄色 |
 | 8.将煸过的半熟鸡翅盛在盘里 |
 | 9.锅里加入少量的水，加入一小片大葱，将鸡翅放入锅内 |
 | 10.加入适量的黄酒 |
 | 11.加入适量的可乐 |
 | 12.加入适量的酱油 |
 | 13.盖上锅盖，煮15分钟 |
 | 14.打开锅盖，继续翻炒几下即可 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
| 小贴士准备的时候，为了鸡肉的嫩香，所以最好是用刀在鸡翅外面割3公分左右的切片。然后煸一下，再重新加油炒。这个菜的步骤也拍得比较详细的。亲们可以参考一下的。 |
