可乐鸡翅
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。 可乐的作用不仅仅是甜,最重要的作用是其中的碳水化合物和柠檬酸成份可以让肉质十分鲜嫩,一次可以让您满足肉与饮料的食欲。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅200g,可乐350ml |
【辅料】料酒5g,姜粉5g,糖5g |
【制作步骤】
1.首先准备的是鸡翅和可乐 | |
2.先用刀在鸡翅两边儿豁上刀方便入味儿,放入料酒和姜粉 | |
3.把鸡翅放在锅里,用清水煮开,捞出 | |
4.捞出后锅里放油 | |
5.鸡翅放在油里略微炸一下 | |
6.倒入可乐,放入盐,如果觉得甜味不够也可以再放一点糖,大约炖十分钟,把汁收了就可以出锅了 | |
7.装盘,美美的 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
小贴士鸡翅用刀子或者叉子扎扎更容易入味,有时间的话可以提前腌制,腌制有条件的话加几滴柠檬汁,不用加盐,腌制可以用料酒和酱油,腌制20分钟以上就可以。 |