可可小蛋糕
早餐小蛋糕 |
【食材与调料】
【主料】可可粉2个 |
【辅料】糖30g |
【制作步骤】
![]() | 1.食材准备好 |
![]() | 2.低粉过筛后筛入可可蛋黄糊中,拌匀。 |
![]() | 3.蛋白糊分3次加入30g糖,打至硬性发泡。 |
![]() | 4.可可糊倒入蛋清中,拌匀。 |
![]() | 5.轻震后倒入模具,烤箱160度20分钟。 |
![]() | 6.涨高了 |
![]() | 7.出炉了 |
【可可小蛋糕做法小贴士】
小贴士低粉过筛后拌入蛋黄糊中。 |
早餐小蛋糕 |
【主料】可可粉2个 |
【辅料】糖30g |
![]() | 1.食材准备好 |
![]() | 2.低粉过筛后筛入可可蛋黄糊中,拌匀。 |
![]() | 3.蛋白糊分3次加入30g糖,打至硬性发泡。 |
![]() | 4.可可糊倒入蛋清中,拌匀。 |
![]() | 5.轻震后倒入模具,烤箱160度20分钟。 |
![]() | 6.涨高了 |
![]() | 7.出炉了 |
小贴士低粉过筛后拌入蛋黄糊中。 |