可可蛋糕
小的时候很喜欢吃可可蛋糕。上次买的可可粉,放了好久到现在还是没动过,今天在书上看到可可蛋糕,刚好派上用场。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉225g |
【辅料】砂糖适量,泡打粉适量,鲜奶适量,食盐适量,奶香粉适量,可可粉适量 |
【制作步骤】
1.准备材料。 | |
2.泡打粉,奶香粉,盐,加入面粉内。 | |
3.把全蛋,砂糖,食盐,倒在一起,到糖溶化。 | |
4.面粉倒入面糊里,搅拌。 | |
5.加入可可粉。 | |
6.分次加入鲜奶,色拉油,拌匀。 | |
7.140度预热5分钟,烤25分钟,即可。 | |
8.美味出锅。 |
【可可蛋糕做法小贴士】
入模不能倒太满,否则模具容量不够。 |