可爱的小汤圆
用木薯粉做装饰,颜色特别漂亮,今天和宝宝一起做这么萌的小汤圆,宝宝的小作品 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉适量 |
【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
1.准备原材料 | |
2.糯米粉加温水和成团 | |
3.木薯粉加红曲粉 | |
4.加入适量的温水和成团 | |
5.分别搓成大小不同的圆形 | |
6.取一团稍大的红曲粉团,上面放小糯米团,用手压一下,红曲粉团上在沾上三个小糯米团,猫爪就做好了 | |
7.做好底部沾些糯米粉,在放盘子里,小熊的是用糯米搓成大圆球,用红色面团搓成小圆球,装饰成耳朵,眼睛,嘴巴 | |
8.锅里放水,烧开,下汤圆 | |
9.煮开两遍,汤圆都浮起来就熟了,汤里可以放入糖,打入鸡蛋花,和少许水淀粉,口感会更好哒 | |
10.取出成入碗里 |
【可爱的小汤圆做法小贴士】
小贴士面团揉成软硬适中不粘手的面团,水量按粉的吸水量来添加,每款红曲粉的颜色不太相同,按自己的需求调配 |