烤箱版馒头
最近新入手一个烤箱,做蛋糕的材料未到手,所以就试着烤了一下馒头,效果也十分不错呢,外皮酥脆,内里膨松哦! |
【食材与调料】
【主料】自发面粉200g |
【辅料】油适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.准备好适量面粉,白糖及水 | |
2.将其揉成一个面团(白糖的量根据喜好,可以先融在温水中再和入面粉中) | |
3.将面团揉成长条 | |
4.用刀切成块状,在烤盘底部刷一层油,放上面团,醒面10分钟 | |
5.烤箱170度预热10分钟 | |
6.放入烤盘 170度烤20分钟 | |
7.出炉啦 |
【烤箱版馒头做法小贴士】
面团揉得嫩一点,即水放稍多一点,面团不要太干硬 |