烤肉串
| 将羊肉洗净，切成两厘米见方的小块（个人感觉大块比较过瘾?），加入盐，料酒，耗油，生姜，腌渍一个小时。。穿串，将剥好皮的大蒜和羊肉依次穿串儿，刷上烧烤酱，孜然粉，辣椒面(依个人口味适量)烤箱预热上下火220度十个分钟，放入肉串，静待20分钟，美味出锅??? |
【食材与调料】
【主料】羊肉适量 |
| 【辅料】孜然，适量，盐适量，辣椒面适量 |
【制作步骤】
 | 1.把烤箱上下火调至220度，十分钟预热 |
 | 2.腌好的羊肉和大蒜依次穿串儿 |
 | 3.静享美味吧！ |
【烤肉串做法小贴士】
| 小贴士提前腌渍好肉肉，容易入味儿 由于不同烤箱性能不一样，烤的时候最好在旁边看着，避免烤糊? |
