烤全鱿鱼
这可不是一直普通的鱿鱼,它的肚子里头内容丰富诱人,一口咬下去,口感丰富,让人充满了满足感,吃的超爽。 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼200g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,紫薯适量,糯米适量,西红柿适量,洋葱适量,青椒适量 |
【制作步骤】
1.鱿鱼洗净去除外膜和内脏 | |
2.这是清理干净后的 | |
3.加水入锅烫几秒捞出 | |
4.把所备材料切丁 | |
5.糯米洗净小浸一会儿 | |
6.油葱姜入锅,加入切成丁的材料爆炒 | |
7.翻炒后再加入浸泡过的糯米继续炒,之后焖煮一会 | |
8.炒好的材料调好味道都塞到鱿鱼肚子里去 | |
9.用牙签封住口 | |
10.表面刷些酱油和香油更易上色,剩下的交给烤箱吧 |
【烤全鱿鱼做法小贴士】
担心糯米不易熟,也可事先蒸熟糯米再下锅爆炒 |