烤秋葵
离开三个月的我,今天终于回来了...在这期间虽然忙碌着这爱美食的心却不曾离开过对于为什么离开这么长时间不多作解释言而总之,总而言之我回来了...我会更加努力地~这段时间的菜谱还是先来个简单的天气越来越热了对于每天在厨房里奋战的厨娘们来说真的是一件非常纠结的事情一份简单美味的【烤秋葵】带给大家先!秋葵营养分析:秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。秋葵适合人群:一般人群均可食用。1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃;2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。 |
【食材与调料】
【主料】秋葵150g |
【辅料】椒盐适量,花椒适量,黑胡椒适量 |
【制作步骤】
1.秋葵放流动水下洗净 | |
2.起锅,水烧开,放入焯30-40秒(看秋葵大小而定) | |
3.过凉水 | |
4.用厨房纸拭干水分 | |
5.均匀排于烤盘中 | |
6.均匀洒上所需配料 | |
7.送入烤箱,190度,15分钟 | |
8.烤好的秋葵趁热食用 |
【烤秋葵做法小贴士】
小贴士一、烤箱温度以自家脾气为准,时间以秋葵大小而定 二、可以在烤盘内铺锡纸或油纸 |