烤鸡腿
| 放暑假了，也不想带孩子去吃洋快餐，正好自己采购好食材，在家简单的美味做起来。孩子一下子可以吃上二个。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿4个 |
| 【辅料】土豆一个，烤肉酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备，土豆去皮切片，将鸡腿洗干净，淋干血水，用牙签在鸡腿上扎上很多的洞，一是方便入味，二是鸡皮不会因为蒸烤过程中回缩，影响美观。 |
 | 2.将烤肉酱的汁倒入鸡腿中，用一个食物袋装上切好的土豆片及鸡腿， |
 | 3.均匀码上料后，腌制四小时。 |
 | 4.开烤箱预热200度，10分钟， |
 | 5.鸡腿放进烤盘中，200度14分钟左右。 |
 | 6.烤制后的鸡腿儿，要进行翻面，再将加上烤肉酱，放入烤箱，15分钟，大家可以根据自家的烤箱设定。如果想吃得更焦脆一点，时间可以设定更长。 |
 | 7.美味的烤鸡腿就可以出炉，点缀上一点生菜，就可以上桌了。 |
【烤鸡腿做法小贴士】
| 小贴士记得要将鸡腿用牙签插出数够数量的小洞，方便入味儿。 烧烤还是比较热气，尽可能，配食一些蔬菜或者水果。 根据自家烤箱温度调节，多放一点之汤，鸡腿会更加外焦里嫩。可以很好的处理这个问题，肉汁锁住，也不太干过火。 |
