烤鸡米花的做法,怎么做烤鸡米花好吃,做烤鸡米花需要哪些食材?-优卡食谱网

自从新闻曝光了那些黑心的麦当劳等快餐店，我好久没去了，如果能避免去那些地方，还是尽量少去吧！毕竟健康是首要的啊！今天我来一次烤鸡米花吧，自己做的，健康、少油，看看我这次改良版鸡米花做出来效果怎么样！(*^__^*) 嘻嘻…… 由于最近老是上火，所以没敢放辣椒粉，不过放点麻椒和花椒粉，再加上炸鸡料里面的胡椒粉，也还是有点微辣的味道的。

【食材与调料】

【主料】鸡胸肉300g，脆皮炸鸡料1袋

【辅料】鸡蛋1个，葱适量，姜适量，柠檬半个，花椒粉适量，盐适量，胡椒粉少许，面粉适量，油适量，麻椒粒少许

【制作步骤】

	1.准备脆皮炸鸡料。
	2.葱切一下，姜切片。柠檬洗净。
	3.鸡胸肉洗净后用刀背侧拍松，切小块。（切块的忘记拍了）
	4.切好的鸡肉块放入盆中，加入少许盐、蛋清，麻椒粒，花椒粉。
	5.挤入少许柠檬汁。
	6.拌匀，盖保鲜膜。腌制十分钟。
	7.将将腌制好的鸡肉丁先在面粉中滚一圈。
	8.再裹一层蛋液。
	9.然后裹一层炸鸡粉。
	10.烤盘铺锡纸，将裹好粉的鸡肉丁依次摆入烤盘在鸡肉表面刷少许油。
	11.烤箱预热， 180度，中层，上下火，烤制25分钟左右，表面金黄色即可。