烤鸡翅根
| 家里人喜欢吃肯德基的鸡腿和鸡翅，可是肯德基的“黑色内幕”已经不止一次被新闻曝光了，虽然现在风波已过，但是我还是有点害怕，不让家里人吃。为了给他们解馋，我就买了奥尔良烤鸡料，自己来给他们做，结果大受好评，不过做这个要提前准备，不能现吃现做，要烤的食材一定要腌入味，最好提前一天晚上做，腌一夜后再做，烤得时候满屋飘香。我买了很多料，所以也把家里吃火锅剩的一点鱼丸和土豆也腌在里面烤了，味道出奇的好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅根6个，土豆2个，鱼丸200g |
| 【辅料】奥尔良烤鸡料适量，水适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡翅根洗净，放入盆中备用。 |
 | 2.土豆去皮，切片，为防止鸡肉没熟土豆先糊的情况，得切得厚一些。 |
 | 3.家里还有以前吃火锅剩下的鱼丸什么的也就一起拿出来了。 |
 | 4.将奥尔良烤鸡料加入适量水，搅拌均匀，倒入鸡翅与鱼丸中 |
 | 5. 再将余下烤鸡料汁加入土豆片中。 |
 | 6.将4中的材料搅拌均匀后分别放入保鲜袋中密封好，放入冰箱冷藏一夜。 |
 | 7.将5中的土豆片与调料汁搅拌均匀后分别放入保鲜袋中密封好，放入冰箱冷藏一夜。 |
 | 8. 第二天将其从冰箱取出，如图摆在锡纸上，锡纸上涂一层油，温度调至200，烤至鸡翅根成熟，中途取出刷几次料汁。 |
【烤鸡翅根做法小贴士】
| 1 要烤的食材一定要腌入味，最好提前一天晚上做，腌一夜后再做。 2 土豆片要切得厚，防烤糊。 3 土豆放在鸡翅根下，可以吸附烤出的鸡油，味道更香，也不会造成浪费。 |
