咖喱鸡腿
今天去超市,看到了鸡腿,突然想到了我家已经很久没做咖喱口味的菜的,那颜色,那味道!哎,真是的,我经常会这样,每次突然想到一种喜欢的食品,就会很迫不及待地想吃。 想到就要做到,今天就来做一道咖啡鸡腿。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿400g |
【辅料】油适量,盐适量,咖喱块适量,酱油适量,马铃薯适量,胡萝卜适量 |
【制作步骤】
1.把鸡腿处理干净。 | |
2.鸡腿剁成小块,胡萝卜,马铃薯切滚刀状。 | |
3.掰两个块咖喱,加点开水让它溶化。 | |
4.锅内热油,倒鸡腿煸炒至变色。 | |
5.加点料酒,可以多加点。味道会更香。 | |
6.再加点酱油炒至上色。(不能加太多哦,等等咖喱块会有味道的) | |
7.加入马铃薯,胡萝卜煸炒,加点水焖一下。 焖到马铃薯熟透为止(可用筷子可以插进去就可以了)。 | |
8.加入准备好的咖喱汁。 | |
9.烧到收汁。 | |
10.出锅咯。金黄色的漂亮又好吃哦! |
【咖喱鸡腿做法小贴士】
喜欢多点汤汁配饭,要多加点咖喱块。 |