咖喱菠萝炒饭
美味炒饭,色彩鲜艳增强食欲,味道鲜美,可谓是色香味俱全,特别美味可口,也很有食欲的,好看,很香! |
【食材与调料】
【主料】菠萝1个 |
【辅料】油适量,盐适量,菠萝汁适量,胡椒粉适量,青豆适量,咖喱适量,米饭适量 |
【制作步骤】
1.首先把菠萝对半切开,然后用餐刀在一半菠萝上像图片那样划一下,然后用勺子把菠萝肉挖出来切小丁备用 | |
2.用的咖喱块,咖喱吃这个牌子的 | |
3.黄瓜,胡萝卜,火腿切小丁备用,青豆先用水煮一下备用 | |
4.热锅下油,依次下胡萝卜,青豆,黄瓜翻炒 | |
5.加入米饭,火腿翻炒,这时候把咖喱块放进去,怕它不好化可以少放一点点水,用了菠萝汁,原汁原味的 | |
6.炒的差不多的时候加盐和胡椒粉调味,酱油我没放,怕颜色不好,最后加菠萝进去翻炒均匀就可以出锅了 | |
7.最后的最后,把炒饭盛到菠萝里就OK啦!是不是很简单,带点酸甜的味道,我很喜欢呦!大家还可以在里面加虾仁 |
【咖喱菠萝炒饭做法小贴士】
小贴士菠萝从三分之二处切开;用勺子挖出里面的果肉;弄出来的果肉切丁,放在淡盐水中泡半个小时(剩下的果肉可以泡盐水后直接吃可以打成果汁),鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用 |