蕨菜炒菜花

05-21 投稿:乐乐
买了一袋酸辣蕨菜,吃不完,不好保存,用来炒菜花,没想到,很好吃,很下饭的一道菜。

【食材与调料】
【主料】菜花400g
【辅料】油适量,盐适量,蕨菜适量,杭椒适量

【制作步骤】
蕨菜炒菜花 1.菜花焯水
蕨菜炒菜花 2.酸辣蕨菜备好
蕨菜炒菜花 3.油热后,放入肉片
蕨菜炒菜花 4.肉片变色后,放入杭椒,蕨菜,翻炒
蕨菜炒菜花 5.放入菜花
蕨菜炒菜花 6.翻炒均匀,加盐调味,出锅。

【蕨菜炒菜花做法小贴士】
菜花已经焯水,所以不要炒太长时间。

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