卷心菜咸蛋糕
| 完全不放一滴糖，只用少许盐调味的蛋糕，不能吃糖的人也可以吃了哦~整个蛋糕的含水量比较充足，口感很嫩，趁热切开，软嫩可口，还有些类似厚蛋烧的味道。放凉后味道也很不错，不过个人认为热吃味道更好哦 |
【食材与调料】
【主料】卷心菜50g，烤肉30g，洋葱20g，盐1g |
| 【辅料】黑胡椒少许，鸡蛋1个，玉米油10g，芝士碎15g，低粉35g，泡打粉1.5g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材； |
 | 2.卷心菜切丝，洋葱和烤肉切粒； |
 | 3.锅中少许底油，放入洋葱和烤肉炒出香味后，放入卷心菜； |
 | 4.炒至卷心菜变软后加入盐和少许黑胡椒调味，放凉备用； |
 | 5.鸡蛋加油打散； |
 | 6.泡打粉和低粉混合后过筛加入； |
 | 7.拌匀； |
 | 8.加入芝士碎； |
 | 9.炒好的卷心菜们； |
 | 10.混匀； |
 | 11.放入小长条模具； |
 | 12.预热好的烤箱，185℃、25min。 |
【卷心菜咸蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1.我家里只有成品的烤肉了，也可以换成脆皮肠、培根等； 2.要是想表明开裂的更均匀些，可以在烤制中途取出来在表明划一道口子； 3.我用的是烤布朗尼的那个小模具，配方的量做出来是一个。可以把量翻倍做。 |
