韭香青椒豆芽炒海米
这道菜真是比较丰富哦!吃起来很是下饭,特别是青辣椒,你一点也不用担心会不会太辣,而是那种香辣的味道,非常的可口,加了海米,让整道菜增香了不少! |
【食材与调料】
【主料】黄豆芽100g,青辣椒150g,海米30g,韭菜200g |
【辅料】猪油适量,盐适量,生抽适量,白酒适量,胡椒粉适量,姜适量,蒜头适量,香菜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.海米洗净。 |
![]() | 2.豆芽洗净。 |
![]() | 3.韭菜洗净切段。 |
![]() | 4.蒜头切碎,姜切丝,香菜切段,另青辣椒切细。 |
![]() | 5.猪油炒香姜蒜。 |
![]() | 6.先倒入海米炒香。 |
![]() | 7.加入青辣椒略炒。 |
![]() | 8.加入韭菜根先炒。 |
![]() | 9.倒入豆芽大火翻炒。 |
![]() | 10.加入生抽,白酒,盐炒匀。 |
![]() | 11.最后加入韭菜叶子,撒上胡椒粉炒匀,加入香菜即可。 |
![]() | 12.装盘上菜了!很下饭的菜菜哦! |
【韭香青椒豆芽炒海米做法小贴士】
小贴士海米要买肉紧实的好吃! |