九味盐水花生
这是一道美味的下酒菜,所谓九味,就是加了9种调味食材,混合一起能制造出与众不同的味道,好吃停不了嘴,不信你也来试试吧。 |
【食材与调料】
【主料】花生250g |
【辅料】盐适量,花椒适量,干辣椒适量,茴香适量,桂皮适量,干姜适量,葱适量,香叶适量,八角适量 |
【制作步骤】
1.准备的材料。 | |
2.花生洗净后,用手把花生捏个小口,这样容易入味。 | |
3.锅中放入花生,清水浸没花生。 | |
4.加入香叶、花椒、干姜、陈皮、茴香、干辣椒、桂皮和葱。大火煮开。 | |
5.加入适量盐,转中火煮半个小时,焖半个小时即可。 |
【九味盐水花生做法小贴士】
小贴士花生最好捏个小口,虽然麻烦但很入味,煮的时候,味道都跑进花生里面去了。 |