酒酿水煮蛋
| 所有来苏州的人可以不去观前街，但是不能不去“平江路”。提及平江路，从“瓶装酸奶”到“火龙果班截”，再到“酒酿水煮蛋”，看着这样小小的一晚酒酿水煮蛋，让好多吃货特意驱车赶去，其实在家自己也能做，虽然没有平江路的味道那么地道，但八九不离十哦。喜欢的话不妨一试哦！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个 |
| 【辅料】酒酿适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好主料 |
 | 2.锅中放入水 |
 | 3.水煮开，开小火把但打入 |
 | 4.看到蛋已久凝固时 |
 | 5.放入酒酿 |
 | 6.翻拌均匀即可 |
【酒酿水煮蛋做法小贴士】
| 小贴士如果喜欢蛋黄老一点，可以多煮一会 |
