拌荞麦冷面
| 我用的是荞麦冷面，泡煮的时间稍长些，要是玉米冷面，时间就可以缩短些。要是用现压的冷面，直接煮就可以了。 |
【食材与调料】
【主料】干荞麦冷面50g |
| 【辅料】葱适量，姜适量，蒜适量，香菜适量，盐适量，糖适量，生抽适量，醋适量，鸡精适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.冷面泡软，开水煮熟，再用冷水过凉。 |
 | 2.葱姜蒜切末 |
 | 3.其他菜都切丝 |
 | 4.加调料拌好就可以开动了。 |
【拌荞麦冷面做法小贴士】
| 我用的是荞麦冷面，泡煮的时间稍长些，要是玉米冷面，时间就可以缩短些。要是用现压的冷面，直接煮就可以了。 |
【主料】干荞麦冷面50g |
| 【辅料】葱适量，姜适量，蒜适量，香菜适量，盐适量，糖适量，生抽适量，醋适量，鸡精适量，芝麻适量 |
| 1.冷面泡软，开水煮熟，再用冷水过凉。 |
| 2.葱姜蒜切末 |
| 3.其他菜都切丝 |
| 4.加调料拌好就可以开动了。 |
