韭菜猪肉水饺
【食材与调料】
【主料】韭菜800g，猪肉1000g |
| 【辅料】生姜15g，葱15g，料酒20g，盐10g，胡椒粉5g，香油20g，味精5g |
【制作步骤】
 | 1.准备好猪肉、韭菜 |
 | 2.把猪肉剁成泥 |
 | 3.韭菜洗后切成碎放点盐淹5分钟 |
 | 4.肉泥里放生姜葱末、盐、料酒、味精、胡椒粉、香油 |
 | 5.把淹好的韭菜末挤净水后放进肉泥里 |
 | 6.拌匀 |
 | 7.用饺皮放进肉 |
 | 8.包成水饺 |
【韭菜猪肉水饺做法小贴士】
【主料】韭菜800g，猪肉1000g |
| 【辅料】生姜15g，葱15g，料酒20g，盐10g，胡椒粉5g，香油20g，味精5g |
| 1.准备好猪肉、韭菜 |
| 2.把猪肉剁成泥 |
| 3.韭菜洗后切成碎放点盐淹5分钟 |
| 4.肉泥里放生姜葱末、盐、料酒、味精、胡椒粉、香油 |
| 5.把淹好的韭菜末挤净水后放进肉泥里 |
| 6.拌匀 |
| 7.用饺皮放进肉 |
| 8.包成水饺 |
