韭菜香菇包子
今天的包子馅料更丰富了,韭菜、猪肉、香菇、木耳都是这个季节应该多多食用的材料。做成了包子,松软的外皮,美味的馅料,一定让你食欲大开…… |
【食材与调料】
【主料】韭菜300g,猪肉末200g,小麦面粉400g |
【辅料】油适量,盐适量,香菇适量,黑木耳适量,白胡椒粉适量,生抽适量,酵母适量 |
【制作步骤】
1.温水化开酵母 和面 静置发酵 | |
2.韭菜 木耳 香菇洗净 | |
3.猪肉馅中放入各种调料 搅拌均匀 | |
4.韭菜 香菇 木耳切成细末放入猪肉馅中 放入盐 搅拌均匀 | |
5.面团发酵好了 | |
6.分成小剂 擀皮 | |
7.取一个面皮 放入适量的馅料 | |
8.包起来 | |
9.放入蒸锅中再静置二十分钟后 上火 蒸二十分钟左右 | |
10.蒸好的包子 |
【韭菜香菇包子做法小贴士】
小贴士面团要充分发酵 并进行二发 |