韭菜香菇包子

01-13 投稿:轻轻厨房
今天的包子馅料更丰富了,韭菜、猪肉、香菇、木耳都是这个季节应该多多食用的材料。做成了包子,松软的外皮,美味的馅料,一定让你食欲大开……

【食材与调料】

【主料】韭菜300g,猪肉末200g,小麦面粉400g
【辅料】油适量,盐适量,香菇适量,黑木耳适量,白胡椒粉适量,生抽适量,酵母适量

【制作步骤】
韭菜香菇包子 1.温水化开酵母 和面 静置发酵
韭菜香菇包子 2.韭菜 木耳 香菇洗净
韭菜香菇包子 3.猪肉馅中放入各种调料 搅拌均匀
韭菜香菇包子 4.韭菜 香菇 木耳切成细末放入猪肉馅中 放入盐 搅拌均匀
韭菜香菇包子 5.面团发酵好了
韭菜香菇包子 6.分成小剂 擀皮
韭菜香菇包子 7.取一个面皮 放入适量的馅料
韭菜香菇包子 8.包起来
韭菜香菇包子 9.放入蒸锅中再静置二十分钟后 上火 蒸二十分钟左右
韭菜香菇包子 10.蒸好的包子

【韭菜香菇包子做法小贴士】
小贴士面团要充分发酵 并进行二发

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