韭菜馅烫面煎饺
| 百吃不厌的烫面煎饺，凉了不硬，好吃有营养。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.开水烫面，揉成面团，盖上保鲜膜饧着 |
 | 2.鸡蛋打散 |
 | 3.炒锅加入适量的油，煎熟鸡蛋，边煎边搅拌成碎碎的，晾凉 |
 | 4.韭菜摘洗干净 |
 | 5.切碎，加入少量的油拌匀 |
 | 6.加煎熟的鸡蛋拌匀 |
 | 7.加适量的盐、五香粉调味 |
 | 8.包大饺子 |
 | 9.电饼铛置中档，刷底油，放入包好的饺子两面煎熟 |
 | 10.出锅。 |
【韭菜馅烫面煎饺做法小贴士】
| 小贴士韭菜在加盐之前加入适量的油拌匀，再加盐调馅不会出水。 |
