韭菜托
| 简单的食材也能做出美味 |
【食材与调料】
【主料】韭菜200g，虾仁100g，鸡蛋3个，面粉8勺 |
| 【辅料】盐适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉8勺，和成面团。醒20分钟。 |
 | 2.韭菜洗净，切碎备用 |
 | 3.鲜虾去皮，去虾线，切丁备用 |
 | 4.面团醒好分成四块，揉匀。 |
 | 5.赶成椭圆形面饼。 |
 | 6.碗里打一个鸡蛋 |
 | 7.放入韭菜，虾仁丁，加入适量的盐和十三香，拌匀。 |
 | 8.倒在面饼上。 |
 | 9.快速卷起，加了盐的蛋液会很快流出来，卷起来赶紧放入开锅的蒸屉上，十分钟出锅。 |
 | 10.蛋液容易外流 |
【韭菜托做法小贴士】
