韭菜肉馅饺子
| 饺子是我国人民喜爱的传统食品。 逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉500g，韭菜300g，饺子皮500g |
| 【辅料】料酒适量，盐适量，酒适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗净 |
 | 2.猪肉是用一体机搅拌成肉泥，也可以用手剁 |
 | 3.饺皮买的现成的 |
 | 4.切碎。 |
 | 5.把剁碎的肉和韭菜放碗里，搅拌均匀，加点姜末。加点油。放了油,馅不会缩成1团,.肉也不会很柴 |
 | 6.包的时候，买来的皮儿要在周围沾点水。包好后放在盘子里 |
 | 7.锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。 |
【韭菜肉馅饺子做法小贴士】
| 平常吃的猪肉的馅料里加入了韭菜，味道就增香了很多，可以说是很好的搭配。 |
