韭菜肉包
| 这是我在同事家大姐那学的包子 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉1200g，酵母5g |
| 【辅料】韭菜500g，五花肉750g，盐适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.和好的面团 |
 | 2.韭菜切碎，加适量盐 |
 | 3.剁好的肉馅 |
 | 4.和好的馅 |
 | 5.面揉成长圆形 |
 | 6.切成一段段的 |
 | 7.揉圆，压扁 |
 | 8.擀成厚片 |
 | 9.加入肉馅 |
 | 10.包馅 |
 | 11.捏好 |
 | 12.成型 |
 | 13.包好的包子。水烧开后，放入蒸笼蒸15至20分钟即可 |
【韭菜肉包做法小贴士】
| 注意皮别擀太薄，我擀的太薄，蒸好很多都破了。 |
| 这是我在同事家大姐那学的包子 |
| 【主料】面粉1200g，酵母5g |
| 【辅料】韭菜500g，五花肉750g，盐适量，糖适量 |
| 1.和好的面团 |
| 2.韭菜切碎，加适量盐 |
| 3.剁好的肉馅 |
| 4.和好的馅 |
| 5.面揉成长圆形 |
| 6.切成一段段的 |
| 7.揉圆，压扁 |
| 8.擀成厚片 |
| 9.加入肉馅 |
| 10.包馅 |
| 11.捏好 |
| 12.成型 |
| 13.包好的包子。水烧开后，放入蒸笼蒸15至20分钟即可 |
| 注意皮别擀太薄，我擀的太薄，蒸好很多都破了。 |
