韭菜饺子
| 韭菜含有丰富的营养价值，除了可壮阳固精外，还有治病的作用。在医学界，韭菜被称为“洗肠草”、它可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化的功效。 |
【食材与调料】
【主料】面粉少许 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味极鲜少许，鸡精1勺 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜捡干净，清洗后控干水分切碎 |
 | 2.干木耳泡软，清洗干净切碎 |
 | 3.油豆腐切碎，把所有馅料放在一起，倒入适量的油搅拌均匀，然后再放盐，味极鲜，鸡精搅拌均匀 |
 | 4.温水和面，醒10分钟，揉成长条，切成大小均匀的面剂子，放平压扁后撒上面粉擀成饺子皮 |
 | 5.拿出自己的手艺，开始包饺子了 |
【韭菜饺子做法小贴士】
| 小贴士为了防止韭菜出水，调馅料时一定要先倒油搅拌均匀再放盐与其它调料 |
