韭菜饺子
| 好久没有包饺子吃了，今天冬至了，包点饺子不是很好吗 |
【食材与调料】
【主料】猪肉400g，韭菜200g，饺子皮500g |
| 【辅料】油30g，盐10g，蚝油5g，砂糖3g |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗净 |
 | 2.切成小段 |
 | 3.猪肉剁好 |
 | 4.将韭菜加入猪肉里 |
 | 5.加入油、盐、蚝油、砂糖 |
 | 6.将韭菜、猪肉和调味料搅拌均匀 |
 | 7.取出饺子皮，我这个饺子皮在市场买的，不用自己弄 |
 | 8.把肉包到皮里 |
 | 9.排整齐，放入冰箱冷藏，我一般一次都多做些，想吃的时候就可以拿出来蒸或者煎 |
 | 10.碟里少许些油 |
 | 11.整齐地摆上饺子 |
 | 12.放入蒸锅了 |
 | 13.盖上盖，猛火蒸15分钟 |
 | 14.时间到~~可以开餐了 |
 | 15.稳到香味了吗 |
【韭菜饺子做法小贴士】
| 小贴士如果冷藏过的饺子，拿出来可以直接蒸或者煎，不用解冻的，但是时间稍微长些 |
