韭菜煎蛋

08-01 投稿:湘舞
韭菜切小段,加入适量油炒制,淋入蛋液煎至凝固,切成小块即可开吃了。

【食材与调料】

【主料】韭菜200g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量

【制作步骤】
韭菜煎蛋 1.韭菜洗净,切小段。
韭菜煎蛋 2.锅热油,下入韭菜炒至变色。
韭菜煎蛋 3.蛋液加入适量盐和胡椒粉,淋入锅中,煎至凝固。
韭菜煎蛋 4.翻面,切小块。
韭菜煎蛋 5.装入盘中即可。

【韭菜煎蛋做法小贴士】
小贴士鸡蛋不可与味精同煮。

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