韭菜煎饼的做法,怎么做韭菜煎饼好吃,做韭菜煎饼需要哪些食材?-优卡食谱网

韭菜有“洗肠草”的称号，是因为韭菜含有较多的膳食纤维，对预防便秘有很好的功效。韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来，随大便排出体外，故有“洗肠草”之称。

【食材与调料】

【主料】韭菜100g，面粉200g

【辅料】油适量，糖适量

【制作步骤】

	1.韭菜清洗切段，
	2.面粉适量，
	3.加清水和糖合匀，
	4.再放进韭菜，
	5.和成面糊。
	6.用勺子舀进一勺面糊。
	7.放进锅里，
	8.油煎，
	9.待凝固后，再放进另一个，
	10.依次放进面糊，煎熟即可。