韭菜鸡蛋
| 韭菜鸡蛋，韭菜有润肠通便功效，晚上粥配菜是最舒服的了 |
【食材与调料】
【主料】韭菜250g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】调味品适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备，新鲜的韭菜，鸡蛋，香菜等 |
 | 2.食材处理，韭菜择干净并清洗盛出，鸡蛋在小碗里面打散 |
 | 3.锅里放油，7成热的时候，倒入鸡蛋，煎到7成熟 |
 | 4.韭菜切段，并快读放入锅中，并翻炒 |
 | 5.香菜洗净切段，放入锅中，大火炒2分钟 |
 | 6.加入调味品，出锅，清淡 |
 | 7.韭菜鸡蛋配黑米花生粥，养胃 |
【韭菜鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋打散稍微加点水会比较嫩呢~ |
