韭菜鸡蛋饼
韭菜和鸡蛋算是很经典的一个搭配了,在馅饼呀,包子呀,饺子呀等等一些主食里面都是很常见的馅料,所以今天做了这道韭菜鸡蛋饼。想偷个懒不想和面了,所以就直接将鸡蛋和韭菜放入面糊中做了摊饼,味道也是很棒的~ |
【食材与调料】
【主料】韭菜500g,鸡蛋2个,面粉500g |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,大葱半根 |
【制作步骤】
1.原料图。 | |
2.韭菜摘干净洗干净,切碎。 | |
3.大葱切碎。 | |
4.面粉中打入鸡蛋。 | |
5.放入韭菜。 | |
6.放入葱花。 | |
7.放盐和五香粉。 | |
8.加水搅匀。 | |
9.锅中倒油。 | |
10.摊入一勺面糊。 | |
11.金黄后翻面。 | |
12.卷一卷。 | |
13.开吃。 |
【韭菜鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士面糊稍微稀一点,这样摊出来的饼子会薄一些。 |