韭菜胡萝卜饺子
| 韭菜营养丰富，含有大量的蛋白质和丰富的维生素C、维生素B1、韭菜还含有丰富的纤维素，有补中通便之功效。今天做了韭菜和胡萝卜搭配包的饺子，还是第一次，感觉还很不错，非常好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜300g，胡萝卜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，橄榄油适量，味精适量，面筋适量，木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.面和好饧着 |
 | 2.木耳泡好洗净剁碎 |
 | 3.韭菜和胡萝卜面筋切碎放在一起 |
 | 4.倒橄榄油 |
 | 5.放盐 |
 | 6.放味精 |
 | 7.倒香油搅拌均匀 |
 | 8.面做剂擀皮 |
 | 9.包饺子 |
 | 10.锅开开始煮饺子锅开后再煮2分钟出锅装盘 |
【韭菜胡萝卜饺子做法小贴士】
| 胡萝卜切碎后不用挤水分。 放面筋就是收馅里的水分。 |
