韭菜粉条包子
| 好久好久没包包子了，今天去菜场买了点韭菜就来包点包子当早餐吧 |
【食材与调料】
【主料】韭菜500g，粉条400g，面粉800g |
| 【辅料】油5g，盐适量，酵母4g，生抽3g，五香粉2g，香油2g |
【制作步骤】
 | 1.面粉 |
 | 2.加入酵母 |
 | 3.加入湿水 |
 | 4.揉成面团 |
 | 5.粉条提前泡发 |
 | 6.面团发至两倍大 |
 | 7.韭菜清洗干净切碎 |
 | 8.泡好的粉条切碎 |
 | 9.加入切好的韭菜 |
 | 10.加入盐 |
 | 11.加五香偻 |
 | 12.加入香油 |
 | 13.加入生抽 |
 | 14.加鸡精 |
 | 15.搅拌均匀 |
 | 16.醒发好的面团 |
 | 17.分成小块 |
 | 18.擀成平 |
 | 19.包馅 |
 | 20.捏紧放蒸里 |
 | 21.冷水蒸15-20分钟 |
 | 22.蒸好的包子 |
【韭菜粉条包子做法小贴士】
| 小贴士蒸包子一定要冷水下锅蒸 |
