韭菜、葱叶高汤
买了一把小葱做葱花,但葱叶放久了会发黄,于是就想到要及时吃掉它,正好冰箱里还有点韭菜和高汤,心血来潮做成了这道汤。虽然颜色不济,但老公直夸味道好呢! |
【食材与调料】
【主料】韭菜50g,葱叶25g,紫菜5g |
【辅料】油适量,盐适量,高汤适量,鸡蛋一个 |
【制作步骤】
1.将韭菜、葱食材洗净切段 | |
2.炒锅上火加入高汤,加适量水烧开 | |
3.加韭菜、葱等,烧开 | |
4.撕上几片紫菜,打上鸡蛋岁 | |
5.OK! |
【韭菜、葱叶高汤做法小贴士】
小贴士做完发现:如果不加紫菜,颜色会很青翠爽目。这算个教训吧,希望与大家分享。 |