韭菜炒鱿鱼
| 又是我和姑娘两个人的晚餐，最近胖了不少，秋天的牛仔裤穿着都有点紧了，现在处于减肥阶段，我就不吃晚餐了，给姑娘一个人做。冰箱里还有点鱿鱼，买点韭菜，就做个韭菜鱿鱼吧，姑娘很爱吃，吃了一碗米饭和近乎全部的菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜200g，鱿鱼1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备韭菜洗净 |
 | 2.鱿鱼横竖切，不要切断，切成网状 |
 | 3.鱿鱼切片 |
 | 4.韭菜切小段 |
 | 5.鱿鱼过热水 |
 | 6.卷成桶装即可捞出 |
 | 7.热锅冷油 |
 | 8.放入鱿鱼煸炒，加盐调味 |
 | 9.加入韭菜快炒均匀 |
 | 10.出锅 |
 | 11.可以吃了 |
【韭菜炒鱿鱼做法小贴士】
| 加入韭菜后大火快炒均匀，时间长了色相就不好看了 |
