京酱肉丝
| 猪肉含有丰富的维他命B1。食用猪肉后可以补充体内不足的维他命B1，可以使身体有力气。但是最大的困扰是，食用过多的猪肉后，会让你更想吃东西，因此猪肉的摄取要适当。而且猪肉的脂肪与胆固醇含量高，即使瘦猪肉，其脂肪含量也高于瘦牛肉四倍多。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉300g，青椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，味精适量，葱适量，甜面酱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.锅中起油 |
 | 3.加入肉丝翻炒 |
 | 4.加入甜面酱上色 |
 | 5.加入姜蒜，盐，花椒 |
 | 6.炒匀 |
 | 7.加入青椒翻炒 |
 | 8.加葱味精 |
 | 9.炒匀关火 |
 | 10.准备葱丝 |
 | 11.装盘。洒上葱丝 |
【京酱肉丝做法小贴士】
| 爆炒 |
