京酱肉丝饼皮制作
要吃京酱肉丝,首先要做饼皮,传统的做法还费劲,控制火候是一大难题,火大容易发黑,有了这款专做饼皮的电饼铛,制作饼皮特别容易。 |
【食材与调料】
【主料】面粉150g,水300g |
【辅料】盐2g,蛋2只,油20g |
【制作步骤】
1.将原材料混合并搅拌均匀。 | |
2.倒入随机赠送的饼盘。 | |
3.将电饼铛通电,打开电源。 | |
4.翻过来,蘸一下面糊,要快一点。 等饼皮熟了,自己会脱离电饼铛。 | |
5.翻过来扣到盘子里,再做下一个。 一个一个这样做好。 | |
6.这是做好的饼皮成品。 |
【京酱肉丝饼皮制作做法小贴士】
小贴士少放油。 |