金银花瘦肉粥
| 古人咏金银花；长藤绿叶布浓荫，朝吐银花暮作金。 诗味无穷关不住，幽香阵阵出柴门。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。常服金银花瘦肉粥，清热解毒，健体强身 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米50g，猪瘦肉40g，金银花叶30g，金银花5g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量，鲜抽适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食才 金银花洗净. 糯米洗净，浸泡40分钟. 猪瘦肉洗净切碎，用盐，料酒腌一下 |
 | 2.取砂锅，放适量水煮开，把金银花，叶，放开水煮10分钟，捞出 |
 | 3.把糯米放入，大火煮开，小火40分钟 |
 | 4.放点植物油 |
 | 5.放下瘦肉，大火煮开，小火8分钟 |
 | 6.放盐，鲜抽，鸡精 |
 | 7.放些葱花即可 |
【金银花瘦肉粥做法小贴士】
| 1.也可以用鸡肉做这道粥。 2.常常搅拌一下，防止粘锅底 |
