金丝手抓饼
| 第一次尝试做这个饼。 |
【食材与调料】
【主料】面粉100g |
| 【辅料】温水适量，食盐适量，油适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备面粉。 |
 | 2.加适量的温水揉成面团，醒发15分钟左右。 |
 | 3.醒好的面团分成两个圆剂子。 |
 | 4.擀薄。 |
 | 5.抹上一层油。 |
 | 6.再抹上食盐和五香粉。 |
 | 7.用刀化成小条，外围不要切段了。 |
 | 8.把面皮从一头卷起来。 |
 | 9.在往里卷成圆形，按扁，做成胚型。 |
 | 10.锅烧热，不用放油，把饼胚放下去烙熟，两面金黄即可。 |
 | 11.出锅，把饼用筷子挑散即可食用了。 |
【金丝手抓饼做法小贴士】
| 小贴士用温水和面，饼比较软一点。 |
