东北爆炒
| 大东北爆炒土豆丝，流传很广，细丝脆，可口。夏季爽口菜。装盆体现东北风格。这是东北特色。 |
【食材与调料】
【主料】土豆250g，辣椒适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆 |
 | 2.土豆切丝。 |
 | 3.油煸辣椒。下土豆丝，爆炒。加少量水，加味精。 |
 | 4.装盘。 |
【东北爆炒做法小贴士】
| 小贴士土豆丝切细丝，才会脆。 |
| 大东北爆炒土豆丝，流传很广，细丝脆，可口。夏季爽口菜。装盆体现东北风格。这是东北特色。 |
【主料】土豆250g，辣椒适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
| 1.土豆 |
| 2.土豆切丝。 |
| 3.油煸辣椒。下土豆丝，爆炒。加少量水，加味精。 |
| 4.装盘。 |
| 小贴士土豆丝切细丝，才会脆。 |
