金丝肉松饼

02-25 投稿:11瑶瑶11
朋友送了点肉松,想着做点点心吧。正好家里有妈妈熬的猪油,原打算做鲜肉月饼用,就先拿来做肉松饼吧!

【食材与调料】

【主料】普通面粉8g
【辅料】猪肉松50g,色拉酱适量

【制作步骤】
金丝肉松饼 1.主料里的前两样和成油酥面团,后面的和成水油皮面团,静置20分钟。
金丝肉松饼 2.将两种面团各分钟八份
金丝肉松饼 3.将水油皮面团包裹住油酥面团,收口捏紧
金丝肉松饼 4.先擀成长舌状
金丝肉松饼 5.自上而下卷起
金丝肉松饼 6.收口朝上,再次擀开
金丝肉松饼 7.再次卷起
金丝肉松饼 8.依次做好所有面团,盖上保鲜膜备用
金丝肉松饼 9.肉松加适量色拉酱,拌匀成肉松馅
金丝肉松饼 10.取一块面团,收口朝上压扁、擀开
金丝肉松饼 11.肉松馅肉成团放入面皮上
金丝肉松饼 12.将肉松馅包好,收口并揉圆
金丝肉松饼 13.轻轻压扁,依次排放入烤盘
金丝肉松饼 14.烤箱中层,185度,20分钟
金丝肉松饼 15.咬一口层次分明,酥得掉渣,真是美味啊!

【金丝肉松饼做法小贴士】

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