金枪鱼粉肠披萨

09-26 投稿:幸福精灵a
爱囤货的毛病,有的时候真心不好,哈哈。周末在家整理冰箱,发现之前囤货的芝士快要到期了,刚好家里一位爱吃的小鬼,前一阵还跟我提,想吃披萨,我是一直拖一直拖,这下好啦,不动手都不行啦。每一个小朋友,都好像对洋快餐,特别的感兴趣,什么炸翅,蛋挞,披萨,薯条,百吃不厌。幸好这一些食物,都能自家制作。相对外买来说,还算是安全一些的,至少食材用料,都放心一些。这一次的披萨,用了金枪鱼肉,粉肠,加了多多的芝士,好香好香,8寸的满满一盘,居然都消灭了,一点不剩,看来是真心好吃。

【食材与调料】

【主料】中筋面粉150g,酵母2g,黄油12g,金枪鱼肉80g,粉肠70g,洋葱50g,马苏里拉芝士220g
【辅料】黑胡椒粉2g,番茄酱30g,清水50ml

【制作步骤】
金枪鱼粉肠披萨 1.先准备披萨皮的食材:面粉,酵母,软化的黄油。
金枪鱼粉肠披萨 2.面粉中加入酵母,加清水合成面团,再加入已经软化的黄油。
金枪鱼粉肠披萨 3.搓揉成团后,覆保鲜膜,让其发酵。
金枪鱼粉肠披萨 4.准备披萨的馅料。
金枪鱼粉肠披萨 5.金枪鱼沥油,粉肠切片,洋葱切丝。
金枪鱼粉肠披萨 6.发酵好的面团,擀成同披萨盘大小的圆饼。
金枪鱼粉肠披萨 7.用叉子,扎一些小眼。
金枪鱼粉肠披萨 8.抹一层番茄酱。
金枪鱼粉肠披萨 9.撒一层马苏里拉芝士。
金枪鱼粉肠披萨 10.铺金枪鱼,磨入黑胡椒粉。
金枪鱼粉肠披萨 11.铺上粉肠。
金枪鱼粉肠披萨 12.铺上洋葱丝。
金枪鱼粉肠披萨 13.剩下的马苏里拉芝士,全部撒表面。
金枪鱼粉肠披萨 14.送进提前预热好的烤箱中,上下火中层160度,烤25分钟。
金枪鱼粉肠披萨 15.烤好的披萨取出。切块即可享用啦。
金枪鱼粉肠披萨 16.成品图。
金枪鱼粉肠披萨 17.成品图。
金枪鱼粉肠披萨 18.成品图。

【金枪鱼粉肠披萨做法小贴士】
小贴士1:精灵的披萨皮有加黄油一起揉的,家中没有黄油的,不放也行。
2:金枪鱼的味道很淡,所以撒了一层黑胡椒粉。
3:做披萨,其实也蛮简单的,但铺料记得用一些不容易出水的就好。
4:披萨盘底,记得抹油哦。如果是不粘盘,就不需要啦。

本文由热心网友【幸福精灵a】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!