金枪鱼方形披萨
| 披萨说真的，pizza确实是我的心头爱。配料随意，想吃什么口味，就吃什么口味，尽管放心大胆的尝试，光这一个理由，已经足够我告别必胜客等一干pizza店。 |
【食材与调料】
| 【主料】面团400g，洋葱1个，青椒1个，肠3根 |
| 【辅料】油适量，马苏里拉奶酪300g，金枪鱼罐头1个 |
【制作步骤】
 | 1.面团 |
 | 2.材料 |
 | 3.材料切好备用 |
 | 4.擀成方形面皮。 |
 | 5.烤盘刷油 |
 | 6.饼底抹上披萨酱 |
 | 7.撒上马苏里拉奶酪、放上其他材料。 |
 | 8.放上金枪鱼罐头。 |
 | 9.撒上马苏里拉奶酪。 |
 | 10.饼边刷蛋液。 |
 | 11.烤箱预热，放入烤箱最底层200度烤20-25分钟。 |
 | 12.成品图。 |
【金枪鱼方形披萨做法小贴士】
| 关于饼底的制作，有很多配方不需要揉到扩展阶段。然后，对于厚底pizza来说，揉到扩展阶段后，面饼的口感会更好。并且，因为面皮不易扯破，有利于之后的整形。 |
