金黄手指饼
这道是头天晚上揉好面,搁冰箱里头,准备隔天一早做个油条,结果没发,做没成功,但却成了这样的软软的手指饼,作为早点,搭配点豆浆,挺特别的,挺好吃的。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.在面粉中加入少量的盐,加入清水搅拌均匀。 | |
2.揉成面团。 | |
3.盖上保鲜膜,搁冰箱保鲜里隔夜。 | |
4.将面团擀成四方形。 | |
5.然后对折叠放,然后平分切几等份。 | |
6.然后将面条拉长,并一头旋转几下,就成图中样子。 | |
7.锅中加入适量的油,油热后,下面条,炸至金黄色亦可。 |
【金黄手指饼做法小贴士】
油的分量最好是能盖过面条的分足。 |