金裹银卷
老口味粗细粮搭配金裹银卷,夹层添加芝麻酱,咸,香,松软,分享下制做过程 |
【食材与调料】
【主料】面粉50g |
【辅料】酵母5g,泡打粉1g,糖5g,盐3g,香油10ml,花椒盐2g |
【制作步骤】
1.面粉,酵母,泡打粉,糖用温水和成团,盖上保鲜膜发酵二倍大 | |
2.玉米面用温水和好备用 | |
3.芝麻酱,盐和少许香油调匀 | |
4.面团用擀面杖擀成碗边厚度薄片 | |
5.然后铺平一层玉米面 | |
6.倒上芝麻酱抹匀,在撒少许花椒盐 | |
7.从一边卷成卷 | |
8.用刀切成小段 | |
9.像着样就是金裹银卷 | |
10.然后码放蒸锅里,盖上盖小火上气,改大火蒸30分钟 | |
11.熟后享用咸香,松软金裹银卷 |
【金裹银卷做法小贴士】
小贴士食材供参考,成型金裹银卷放入蒸锅30分钟即可 |